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Salada de batata oriental

Salada de batata oriental


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Colocamos as batatas na casca e fervemos em água com sal. Experimentamos com um garfo para ver quando estão prontas. Coloquei na panela de pressão por 15 minutos a partir do momento em que a água começou a ferver. Tiramos e deixe esfriar, depois descascamos e cortamos em cubinhos, colocamos suco de limão sobre eles.

Cortamos a cebola em tiras e a cebolinha em rodelas.

Limpamos as azeitonas das sementes.

Corte os pimentões e os pepinos em pedaços pequenos.

Limpamos os ovos e os cortamos em rodelas.

Misture todos os legumes, azeitonas e ovos, levemente, para não esfarelar, sal, pimenta e acrescente a mostarda e a maionese, continuando a mexer delicadamente.

Deixe os sabores misturarem por algumas horas. Sirva frio,



Comentários:

  1. Muslim

    Isso geralmente acontece.

  2. Malalar

    Mola!!!

  3. Dagwood

    Posso perguntar na sua casa?



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